La Denominazione di Origine Protetta “Liquirizia di Calabria” certifica la provenienza dei nostri prodotti.
Liquirgam lavora e commercializza la specie Glycyrrhiza Glabra della varietà “Typyca”, nota col nome di “Cordara” per l’aspetto del suo apparato radicale che richiama un intreccio disordinato di corde. È una delle migliori varietà presenti in natura, apprezzata per la resa (produce succo al di sopra della media) e per il suo sapore molto dolce.La Liquirgam è associata al Consorzio di tutela della liquirizia di Calabria D.O.P.
Inoltre la Liquirgam produce i suoi prodotti impiegando energia elettrica pulita.