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L'innovazione tecnologica applicata alla tradizione è la principale caratteristica della LiquirGAM, azienda specializzata nella lavorazione della liquirizia. Pianta che spontaneamente cresce nelle regioni del sud Italia e che in Calabria trova senz'altro la sua migliore espressione nel territorio della piana di Sibari, si presta a numerosi utilizzi, che spaziano dalla gastronomia alla farmacia. Da millenni infatti,le radici di liquirizia sono note per le loro proprietà emollienti, digestive e calmanti..
Il liquore con liquirizia DOP perfetto da servire come digestivo al posto del classico amaro per concludere una cena in bellezza.
SASSI DI CALABRIAConfetti di liquirizia DOP ricoperti da un leggero strato croccante di zucchero, aromatizzati all'anice e con un cuore morbido di liquirizia 75g.
La Danimarca e la liquirizia? E 'amore puro. Lakrids, cosi viene chiamata la liquirizia dai Danesi.
"Zoethout" cosi viene chiamata la liquirizia in Olanda. Nazione che risulta consumarne un alto tasso.
Continuando le nostre ricerche all’interno di blog e siti britannici abbiamo scoperto alcune curiosità molto divertenti riguardo la reputazione della liquirizia.
Azienda conforme ai requisiti degli standard dell'agricoltura biologica
